在我國逐步實施垃圾分類處理的大背景下，有機垃圾處理設(shè)備因其高效、環(huán)保，成為具有一定人口規(guī)模的村鎮(zhèn)、街道，以及具有一定生產(chǎn)規(guī)模的餐飲經(jīng)營企業(yè)在處理有機垃圾時的重要手段。資源型有機垃圾處理設(shè)備和消滅型有機垃圾處理設(shè)備是有機垃圾處理設(shè)備的兩種類型，因而具有不同的特點和功能。

1.處理目的不同

資源型垃圾處理設(shè)備是為達到“無害化、減量化、資源化"的目的，實現(xiàn)資源的循環(huán)利用。消滅型有機垃圾處理設(shè)備是為了去除水分，同時將有機物全部轉(zhuǎn)化為CO2和H2O ，使餐廚垃圾、廚余垃圾等類型的垃圾總質(zhì)量大幅度減少，為后續(xù)的轉(zhuǎn)運、處理提供便利。

2.處理方式不同

資源型垃圾處理設(shè)備是將餐廚垃圾進行自動提升、稱重、破碎分離、壓榨脫水、微生物高溫好氧發(fā)酵等多個功能融合于一體的設(shè)備，通過機器自動化處理達到無害化、減量化、資源化的目的。消滅型有機垃圾處理設(shè)備是通過控制反應(yīng)體系的溫度、氧氣含量、含水率等參數(shù)，加速垃圾中的水分蒸發(fā)過程以及易分解組分的氧化分解過程，實現(xiàn)樣品質(zhì)量大幅度的減少。

3.處理效果不同

資源型垃圾處理設(shè)備可以實現(xiàn)資源的回收利用。通過適當(dāng)?shù)奶幚砗头蛛x，可以將餐廚垃圾中的有機物質(zhì)轉(zhuǎn)化為有機肥料，用于農(nóng)田施肥，從而實現(xiàn)資源的循環(huán)利用。消滅型有機垃圾處理設(shè)備可以實現(xiàn)垃圾總質(zhì)量大幅度減少，大量有機物質(zhì)直接分解，但是未進行回收利用，客觀上造成有機質(zhì)和能源的浪費。

綜上所述，資源型有機垃圾處理設(shè)備和消滅型有機垃圾處理設(shè)備在對有機垃圾的處理目的、處理方式、處理效果上存在一定的差異，所以在選擇有機垃圾處理設(shè)備時可以針對不同的需求來選擇合適的有機垃圾處理設(shè)備。